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Après un bref appel téléphonique par hasard pour rechercher du Roquefort Vieux Berger, on me dit qu'ils en ont et je me rend à la fromagerie La Maison Marin un jour où il n'y avait personne et où ils étaient en train de faire les préparatifs de Noël.
Et la, une incroyable surprise, je découvre une fromagerie pleine de trésors pour l'amateur de fromages que je suis. Je rencontre Mme Aurélie Marin qui tient la fromagerie et qui est tellement passionnée que c'est un plaisir de l'écouter parler de chaque fromage et que je remercie infiniment pour ses excellents conseils.
C'est devenu tellement rare d'avoir des commerçants passionnés, qui aiment ce qu'ils font et qui surtout le font transparaitre face au client.
C'est la raison pour laquelle je suis très heureux de ne pas donner mon argent à un grand groupe ou à un supermarché, c'est ce genre d'attitude qui me donne envie de continuer à soutenir les petits commerçants locaux (et les prix restent tout à fait abordables pour des fromages de grande qualité sélectionnés par une experte).
Merci encore et longue vie à la fromagerie La Maison Marin.