Les Charcutiers d'Alsace - Maison Adam - Hœrdt

Marcel Marzell

Hier samedi soirée familiale autour d'un kassler Maison Adam, salade de Pdt, salade verte et sauces. Les enfants mangent en premier et tire la moue, ça pique la langue, ne veulent pas de viande trop salé. Effectivement ce lot n°0373289 affiche 2,5gr de sel mais le manger ! ... on a l'impression de manger du sel, plus aucun autre gout des sauces ou des pdt. Vite fait je cherche des pizzas pour tous, le kassler on le garde pour cet hiver on l'utilisera pour déneiger le trottoir lorsqu'il neigera. La Maison Adam fini pour nous !

Georges Werschine

D'origine alsacienne j'ai acheté à Toulouse ,une saucisse dite Tartinette , et que par le passé , on appelait Mett Wurst.
Non seulement l'appellation a changé , une composition qui laisse dubitatif , plus proche de la chimie que de la qualité traditionnelle affichée .
Bien triste et décevant pour l'image que j'ai de l'Alsace .
Et si on s'inspirait du passé et de la qualité qui faisait sa renommée ? Une étoile c'est trop !

PASCAL THIBAUT

Salut l' Alsace !! J'ai vu en magasin vos chipolatas supérieure vendues à 12,95 €/kg - N° de LOT 0373202 - avec comme ingrédients dans la composition :

Viande 85%. (Le reste en eau à 12,95 €/kg ? Pas donné le m3 d'eau en Alsace !!) Ensuite on a du sel, de l'acide citrique (E330), Lactate de potassium (E326), Acétate de sodium (E262), la suite avec des épices, puis de nouveau Ascorbate de sodium (E301), Acide ascorbique (E300), Nitrate de potassium (E252) , Nitrite de sodium (E250), Colorants, ça c'est pour cacher la misère: Rouge de betterave (E162), Curcumine (E100), Carmin de cochenille (E120).
Hé à propos du sel dans la composition, il est indiqué dans les valeurs nutritionnelles 24 gr/kg !! Ce n’est pas un peu beaucoup tout ça pour une chipo ?
Bon bref pour en revenir à nos moutons, pas moins de 10 composants E dans la recette !! Je mets la mèche, j'allume et BOUMM !!
Après tout ce que j'ai lu sur votre site internet vous vous foutez vraiment de la G... du monde Les Charcutiers d'Alsace.

Franchement je suis déçu, j'avais une autre image de la charcuterie Alsacienne, vous n'êtes vraiment pas les ambassadeurs de cette belle région avec des produits toxiques de la sorte.

Une saucisse ou chipolatas supérieure : De l'épaule 3D, de la poitrine cutter 4 faces, du sel et du poivre. Parole de Toulousain plus jamais de charcuterie Alsacienne dans mon assiette.

Comme dit mon cousin Alsacien : ASSASSINS !!!

Veronique germain

Bonjour,
Je voulais juste vous dire que vos merguez sont bonne mais à mon goût trop épicé c est dommage...
Bonne journée cordialement Germain Véronique

Christophe Vicq

Merguez acheté super u de bischwiller avec. Une odeur enfert vu avec le vendeur du magazin il a confirmé un problème sur le produit

eyermann jean-georges

Saucisse de viande acheté à auchan schweighouse avec couleur verte à l'intérieur. 300grammes à 4euros 49 un scandale.

Pascal Lechler

moi, j´adores vos merguez. Pas trop épicé. Super!!!

Patrick Koch

Très déçu par la qualité,
Énormément de gras,
Échec total du repas.