Maison Baubon | Traiteur Gastronomique en Livraison à Domicile | Traiteur de Mariage et Evènementiel en Alsace Lorraine -

Odila Boua

Un instant romantique, ? pour cette saint Valentin avec ma perle. Le repas, les conseils pour afin de terminer la présentation des plats.
La cuisine est au top
L’entrée et les mises en bouche étaient parfaites
Le plat était un pur délice
Le plateau de fromage et le dessert rien à dire.
Un moment de dégustation magique.
Je recommande ce traiteur gastronomique.

Arnaud Wagner

Une envie de changer du traditionnel restaurant pour cette soirée de Saint-Valentin, je me suis donc laissé tenter, et ce fut sans regret. Nous avons opté pour la formule suivante :

MISE EN BOUCHE DES AMOUREUX Lentillons Bio, Gelée aux Coques et Miso Émulsion de Pois Chiche au Piment d’Espelette et Pain d’Épice

PAIN BIO ARTISANAL & BEURRE BIO Pain Bio Artisanal Abricot Noisette Beurre Bio Fermier au Sarrasin Grillé, Cannelle et Fleur de Sel

Entree de saint valentin au choix

FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ, RADIS, AGRUMES, ANETH Radis Rouge en Pickles, Gel Verveine Agrumes et Vinaigre de Cidre et Miel Sel du Trappeur, Aneth

Plat de saint valentin au choix

NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, VANILLE, PANAIS Beurre Blanc au Miso et à la Vanille de Madagascar, Mousseline de Panais Crosnes Rôtis au Beurre, Orges Perlé en Persillade

Dessert de saint valentin au choix

CREME PRISE AU LAIT DE COCO, CITRON, AMANDES, YUZU Ganache au Chocolat Blanc Basilic, Bâtons d’Amandes Grillées, Crème Citron Cubes de Gelée au Citron Yuzu

Mignardises de saint valentin

MIGNARDISES DE LA SAINT- VALENTIN Cannelé à la Fleur d’Oranger Amaretti Amande Citron Thym Tartelette Caramel, Vanille, Citron, Crème Montée à la Vanille, Éclats de Caramel

Des associations bien trouvées, rien à redire de l'amuse bouche à la mignardise, nous avons été conquis.

Tanya C

Nous avions commandé les formules de Noël et ce fut un régale, nous sommes ravies! N’étant pas de la région du Grand Est, nous ne pourront malheureusement pas renouveler l’expérience de suite mais je recommande fortement !
Petit + pour la présence de choix végétariens qui est fortement appréciable !

Anthony

Très bonne expérience. Ma conjointe et moi avons pris un repas de nouvel an, celui était bien équilibré. La viande et le poisson étaient parfaitement cuits. Les instructions pour réchauffer les plats étaient clairs. Si la maison, fait des plats en dehors des fêtes, nous commanderons à nouveau.
Nous avons passé un bon moment, on recommande ?

Marjorie Chertesz

Le concept est très chouette, enfin de la livraison à domicile quasiment 0 déchet !
De plus le repas est bon, original avec plein de petits détails qui donnent une touche gastronomique au repas.
Je n'ai pas mis 5 étoiles, car le veau était trop sec, c'était la seule fausse note du repas. Mais avec la réchauffe, cela peut se comprendre !
Sinon, il y a un vrai suivi commercial, j'ai eu du mal à payer en ligne avec ma carte TR, on a pris tout de suite contacte avec moi, pour m'aider et on m'a rappelé le lendemain pour vérifier que tout s'était bien passé.
A recommander donc ?

aline kistler

Un superbe repas de Pâques. De la finesse, du goût, de l'élégance du début à la fin! Et une jolie attention avec la petite déco en persil. Nous avons pris beaucoup de plaisir avec ce repas et avions vraiment une impression de repas festif dans un beau restaurant. Nous recommandons vivement et y reviendrons sans aucun doutes!

com BETC

On vient de découvrir, premier test... Notre avis : déjà, ils livrent à Bilwisheim, on a 2 adresses, Strasbourg, on a le choix, Bilwisheim moins, belle présentation, livreur très sympa. Bien organisé, les plats vraiment sympas, nous aurions souhaité encore des parfums plus marqués, mais pour un premier teste, c'est top, les desserts vraiment pas trop sucrés, très bien pour nous. On va recommander, c'est sûr... À bientôt, L'équipe BETC

Sophie Schieber

Baubon beau de loin mais loin d'être bon... Vraiment déçu de ce repas de nouvel an. J'aurais mieux fait de faire la cuisine . Trop salé ou trop sucré ou mauvaises associations des goûts .